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정찬(세트메뉴)
| 만찬(풀코스) | 정찬(세트메뉴) |
채식 및 특이식성 | 일품요리 |
|---|---|---|---|
※ 제철 식재료에 따라 메뉴와 가격이 바뀔 수 있습니다.
소갈비구이수라
알맞게 구워낸 소갈비를 주요리로 하여 임금님의 수라상을
현대인들의 정서에 맞추어 짧은 코스로 재구성한 것입니다.
| 첫번째상(입매음식) | 별미죽과 침채 |
|---|---|
| 색밀쌈(또는 규아상)과 별미선 | |
| 계절별미채 | |
| 두번째상(주요리) | 전유화 |
| 잡채 | |
| 소갈비구이와 수삼채소생채 | |
| 세번째상(수라) | 계절별찬을 곁들인 된장조치수라 |
| 네번째상(다과) | 다과 |
소갈비찜수라
정성껏 부드럽게 조리한 소갈비찜을 주요리로 하여 임금님의 수라상을
현대인들의 정서에 맞추어 짧은 코스로 재구성한 것입니다.
| 첫번째상(입매음식) | 별미죽과 침채 |
|---|---|
| 색밀쌈(또는 규아상)과 별미선 | |
| 계절별미채 | |
| 두번째상(주요리) | 전유화 |
| 잡채 | |
| 소갈비찜과 수삼채소생채 | |
| 세번째상(수라) | 계절별찬을 곁들인 된장조치수라 |
| 네번째상(다과) | 다과 |
전복초수라
전복을 정성껏 조린 전복초를 주요리로 하여 은행, 잣등
다양한 식재료로 구성한 수라상을 짧은 코스로 재구성한 것입니다.
| 첫번째상(입매음식) | 별미죽과 침채 |
|---|---|
| 색밀쌈(또는 규아상)과 별미선 | |
| 계절별미채 | |
| 두번째상(주요리) | 전유화 |
| 잡채 | |
| 전복초 | |
| 세번째상(수라) | 계절별찬을 곁들인 된장조치수라 |
| 네번째상(다과) | 다과 |
해물신선로수라
열구자탕이라 불리기도 하는 신선로에 해물을 주재료로 한 궁중 최고의 탕요리인 해물신선로를 주요리로 하여
계절에 맞는 각종 국물이 있는 임금님의 수라상을 짧은 코스로 재구성한 것입니다.
| 첫번째상(입매음식) | 별미죽과 침채 |
|---|---|
| 색밀쌈(또는 규아상)과 별미선 | |
| 계절별미채 | |
| 두번째상(주요리) | 전유화 |
| 잡채 | |
| 해물신선로 | |
| 세번째상(수라) | 계절별찬을 곁들인 된장조치수라 |
| 네번째상(다과) | 다과 |
전화번호 : 02-2269-5834
주소
서울시 종로구 자하문로 125
이메일
jihwaja@jihwajafood.co.kr
영업시간
점심 11:30 ~ 15:00 (라스트오더 13:30)
저녁 17:30 ~ 21:30 (라스트오더 20:00)
매주 화요일은 정기 휴일입니다.
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